Menu Section : Plats

Pavé de saumon mi-cuit, fondue de poireaux sauce citronnée

Boudin basque aux 2 pommes sauce moutarde à l’ancienne

Tête de veau, légumes et sauce gribiche

Rognon de veau sauce moutarde à l’ancienne avec gratin

Volaille fermière aux chanterelles et pomme purée

Tartare de bœuf préparé 200 gr, frites fraiches

Souris d’agneau confite, purée à l’ail et ail confit

Tentacules de poulpes citronnées, piperade au chorizo

Omelette au fromage, salade et frites fraîches

Burger XL au Comté, viande La Berjallie (200gr) et frites fraîches